山羊肉和绵羊肉有区别吗

Question

我去买羊肉时，卖家问我是要山羊肉还是绵羊肉，这两种有区别吗？

Answer 1

山羊肉和绵羊肉虽然都是羊肉，但有很大区别，就是中医上认为，山羊肉是凉性的，而绵羊肉是热性的。因此，后者具有补养的作用，适合产妇、病人食用；前者则病人最好少吃，普通人吃了以后也要忌口，最好不要再吃凉性的食物和瓜果等。