吃菠菜能补充什么营养物质呢？

Question

我很喜欢吃菠菜，经常吃菠菜能够补充什么营养物质呢？

Answer 1

菠菜里含有很多的微量元素。菠菜中的铁类及微量元素，可以起到补血作用，这一点早就有科学证据。因为菠菜中含草酸，与含钙丰富的食物(如豆制品)同煮会形成草酸钙沉淀，有草酸钙结石的痛风患者，不宜食用。