木耳猪血汤有补血作用吗

Question

我的气血不太足，做木耳猪血汤吃可以起到补血的作用吗？

Answer 1

木耳猪血汤的滋补效果极佳，具体做法：250克猪血，50克木耳，2克盐。将猪血切成块，木耳处理好，撕小块，猪血和木耳一起放在锅中，加入水，大火烧开，小火煮到血块浮起，然后加一些盐就可以了。猪血有丰富的微量元素，黑木耳则有丰富的铁，都是补血的佳品。