孛荠皮可以吃吗？

Question

我是从水田里摘的孛荠，味道比较甜，我连皮都一起吃了，这样吃的好吗？

Answer 1

荸荠皮吃了没营养，而且还有很多不良反应。荸荠常生于水田中，其皮能聚集有害有毒的生物排泄物和化学物质。另外，荸荠皮中还含有寄生虫，如果吃下未洗净的荸荠皮，会导致疾病。