吃芹菜拌花生好吗？ - 问答频道

吃芹菜拌花生好吗？

病情描述:

我想把芹菜和花生米放一起凉拌着吃，这样吃好吗？有没有这种吃法？

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王燕主任医师中日友好医院

芹菜凉拌花生米也是一道营养的菜，芹菜凉拌一定要挑选新鲜绿色的，它的根部很脏，要多洗几遍。叶子摘下来弃之可惜，用来凉拌、烙鸡蛋饼，蒸布拉子都是不错的选择，其实叶子的营养比径更丰富。

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