吃螃蟹时要注意什么？ - 问答频道

吃螃蟹时要注意什么？

病情描述:

我第一次吃螃蟹，但是因为自己吃法不当导致身体不适，所以想问一问吃螃蟹时要注意什么？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

吃螃蟹时要注意，蟹要现蒸现吃，不要存放，若吃不完，剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方，吃时必须回锅再煮熟蒸透。蟹肉性寒，脾胃虚寒者尤应引起注意，以免引起腹痛腹泻。

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