吃菠菜能起到补铁的效果吗？

病情描述:

我最近有缺铁的症状，吃菠菜能够起到补铁的效果吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

吃菠菜能够起到补铁的效果，其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用;菠菜中所含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险;

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