豆角上的农药残留怎么清除？

Question

我喜欢吃豆角，又担心豆角上的农药残留，怎么去除呢？

Answer 1

可以放在空气中24小时可以分解豆角上残留的农药，也可以放在阳光中通过紫外线照射，在洗豆角时可以使用开水烫一下，可以减少农药的残留。洗菜的时候可以加入少量的盐和苏打，具有杀菌的功效，豆角是生活中比较常见的一种蔬菜，营养价值比较高。

Answer 2

豆角上的农药残留可以用开水泡烫的方法清除，在做青椒、菜花、豆角、芹菜等时，下锅前最好先用开水烫一下，可清除90％的残留农药。