海鲜怎样吃了好？ - 问答频道

海鲜怎样吃了好？

病情描述:

今天超市里面的爬爬虾打折，我买了很多，那怎样做吃了才更健康？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

吃海鲜最好是先腌制，可以先撒盐，这样可以杀死细菌，吃了也更卫生。对肠道免疫功能差的人来说，生吃海鲜具有潜在的致命危害，淡盐水可以杀死部分的细菌。

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