吃大蒜能保护肝脏吗？

Question

我经常喝酒，但是酒精对肝脏有损害，想吃一些食物保护肝脏，朋友推荐大蒜，这能保护肝脏吗？

Answer 1

大蒜对肝脏有一定的保护作用，因为大蒜中的微量元素硒，通过参与血液的有氧代谢，清除毒素，减轻肝脏的解毒负担，从而达到保护肝脏的目的。