鹅蛋的脂肪含量高吗？ - 问答频道

鹅蛋的脂肪含量高吗？

病情描述:

我喜欢吃鹅蛋，但又担心鹅蛋脂肪含量高，吃了容易长胖，这种食物有脂肪吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

其实鹅蛋吃了主要是对人体的好处比较大，而且特别营养，功效又多。鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂，这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用。

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