葱炖猪蹄吃了的作用有哪些？ - 问答频道

葱炖猪蹄吃了的作用有哪些？

病情描述:

我在炖猪脚的时候，喜欢放上好多葱，这样吃的作用有哪些？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

葱炖猪脚要注意不能用大火炖，要先用武火烧沸，后用文火炖熬，直至熟烂即成。此肴具有补血消肿、通乳的功效。适用于血虚体弱、四肢疼痛、形体浮肿、疮疡肿痛、妇人产后乳少等病症。

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