常吃烤玉米好不好？

病情描述:

去吃烧烤，我发现烤玉米的风味也挺独特的，很好吃，这种玉米能不能常吃呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

不能常吃烤玉米，因为烤玉米的时候明火温度过高，会破坏玉米的营养，同时，还可能生成一些致癌物质，尤其是路边卖的烤玉米，烤的时间一般都特别长，就更不健康了。

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