怎么吃小龙虾更健康？

病情描述:

又到了小龙虾上市的季节，有时候会和朋友一起去吃小龙虾，怎么吃小龙虾更健康呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

王燕主任医师中日友好医院

小龙虾的味道鲜美，可以经常吃。吃小龙虾除了要去掉虾头和虾壳外，还要除去虾线，因为虾线里面装的是粪便，烹饪温度和时间达不到要求可能藏有病菌。

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