什么时候喝汤最好呢？

Question

老婆煲了一些鸡汤，让我们在饭前喝，鸡汤什么时候喝更好？

Answer 1

鸡汤可以在饭前喝。吃饭前，先喝汤，等于给胃肠加润滑剂，中途不时喝点汤水，有助食物稀释和搅拌，有益于胃肠对食物的吸收和消化。同时，吃饭前先喝汤，让胃部分充盈，可减少主食的摄入，避免过多摄入能量。而饭后喝汤，容易引起营养过剩。