胡萝卜山药炖羊肉怎样做吃了健康

Question

我今天买了点羊肉打算加点胡萝卜和山药炖汤吃，这样吃健康吗？

Answer 1

用胡萝卜炖羊肉是很好的食物搭配，冬季吃可以保暖。将羊腩300克切块汆水，胡萝卜100克洗净切块，山药50克洗净切块，姜10克切片待用。净锅上火，放入羊骨汤、姜片、胡萝卜、山药、羊腩，大火烧开转小火炖45分钟调味即成。