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吃豆腐有什么好处
病情描述:
我最拿手的一道汤就是豆腐汤,因此吃的次数也就多,常吃豆腐会有什么好处?
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  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院
    豆腐是富含植物性蛋白食物,制作豆腐的大豆含有一种叫皂角苷的物质,它不仅能预防动脉粥样硬化,而且还能促进人体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏,导致碘缺乏病。
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