山羊肉比绵羊肉更营养吗

病情描述:

超市的店员强烈推荐我买山羊肉，山羊肉是比绵羊肉更营养吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

山羊肉和绵羊肉是有一定区别的，从营养成分来说，山羊肉并不低于绵羊肉。相比之下，绵羊肉比山羊肉脂肪含量更高，这就是为什么绵羊肉吃起来更加细腻可口的原因。

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