怎样杀死海鲜里面的细菌 - 问答频道

怎样杀死海鲜里面的细菌

病情描述:

我买了些海鲜打算晚上做海鲜粥，但是我担心弄不干净海鲜的细菌吃了不好，那要如何处理？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

吃海鲜必须要注意量，不要一次性同时摄入过多的啤酒和海鲜，可以将啤酒换成白酒、加拿大冰酒、红酒等，高度的酒精能够杀死海鲜里残留的细菌。

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