姜汁菠菜怎样做吃的营养？

Question

我最近有些贫血，同事建议我回家做姜汁菠菜吃，那要怎样做来吃更营养？

Answer 1

常吃姜汁菠菜可以改善因为贫血所引起的气血两虚。做法：菠菜从中剖开，入沸水中断生，捞出沥水，淋芝麻油拌匀，放盘中。将生姜去皮，切成细末入碗中，加盐、酱油、醋，味精调成姜汁。将菠菜、姜计分盘同时上桌，吃时夹菠菜蘸姜汁。