发霉变质的甘蔗有毒吗

病情描述:

家里还有几节甘蔗忘了吃，结果就发霉变质了，发霉变质的甘蔗会有毒吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

任何食物发霉变质都会有毒，而发霉变质的甘蔗里含有大量的有毒霉菌及毒素，这些毒素会对神经系统和消化系统有较大的危害，食用数小时后即会出现中毒症状，轻者自愈，重者会导致死亡，所以购买甘蔗一定要认真挑选。

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