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哪些饮食可以引起三高？

病情描述:

我爱吃沙拉，所以经常做水果沙拉吃，这种食物吃多了会不会得高血压？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

如果想要预防高血压的话一些西方国家的食物尽量少吃。饱和脂肪酸过多，可使甘油三酯升高，并有加速血液凝固作用，促进血栓形成。而不饱和脂肪酸能够使血液中的脂肪酸向着健康的方向发展，能够减少血小板的凝聚，并增加抗血凝作用。

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