土豆的热量真的高吗

Question

我本来以为土豆可以减肥，但好多朋友都说土豆的热量高，事实真的如此吗？

Answer 1

土豆并不是热量高的食物，而土豆热量高导致肥胖的传言，主要是因为加了黄油或者采用煎炸的方式。比如经水煮后的土豆含80千卡的热量，而一小杯土豆泥加入一小块黄油后热量瞬间达到93千卡。