夏天吃什么肉最健康呢？

病情描述:

夏天的时候吃肉总觉得有点腻，吃什么肉是最健康的呢？

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王燕主任医师中日友好医院

夏天最好多吃一点鸭肉。从中医“热者寒之”的原则来看，鸭肉更适合在燥热的夏季食用。《本草纲目》记载：鸭肉“主大补虚劳，最消毒热”，适合体内有热毒、易上火的人食用。

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