吃了腊肉后喝什么茶更健康？

Question

我非常喜欢吃腊肉，但是常吃腊肉对健康不利，听说喝一些茶可以化解腊肉带来的危害，喝什么茶比较好呢？

Answer 1

吃了腊肉后可以喝一些绿茶。经研究发现，饮用绿茶可以分解这类物质的危害。每天喝几杯绿茶，可以增进健康。如果实在难挡咸鱼、腊肉的诱惑时，不妨在烹制时将肉蒸煮透，再加点醋，可以使亚硝胺分解，又不失美味。