吃红薯时要注意什么？

Question

我们一家人都非常喜欢吃红薯，经常煮红薯粥，在吃红薯时需要注意什么？

Answer 1

红薯的食用方法得当，它的保健功效才能更好的发挥出来，所以吃红薯时要注意：其一，红薯一定要蒸熟煮透再吃，以防其中的淀粉在胃肠中难以消化;其二，由于红薯的含糖含量较高，因此一次不宜吃得过多，以防腹部不适;其三，湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯;最后，红薯不能与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉等同食，以防肠胃出血或造成胃溃疡。