萝卜中的有益成分是什么

病情描述:

到了冬天，最常吃到的蔬菜就是萝卜，萝卜中都含有什么有益成分呢？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

萝卜是经常会吃到的一种蔬菜，其中含有木质素、胆碱、氧化酶素、苷酶、触酶、淀粉酶、芥子油等有益成分，中医对其医疗和保健功效推崇备至。

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