为什么不能吃太多油炸食品

病情描述:

个人还是比较爱吃油炸食品的，比如炸薯条等，但身边的人都劝我不要吃太多，可为什么不能吃多呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

油炸食品最不利于身体健康，因为植物油经过高温就变成饱和脂肪，或者分解并失去它的优点。这就是劝人们不要过多食用油炸食品的道理之一。

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