为什么不能吃太多油炸食品

Question

个人还是比较爱吃油炸食品的，比如炸薯条等，但身边的人都劝我不要吃太多，可为什么不能吃多呢？

Answer 1

油炸食品最不利于身体健康，因为植物油经过高温就变成饱和脂肪，或者分解并失去它的优点。这就是劝人们不要过多食用油炸食品的道理之一。