火龙果的花青素含量高吗？

病情描述:

听说现在很多水果里面都含有花青素，我喜欢吃火龙果，不知道这种水果里面的花青素含量高不高？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

花青素是一种人体所需要的元素，而且有抗癌的作用。花青素在葡萄皮、红甜菜等果蔬中都含有，但以火龙果果实中的花青素含量最高，尤其在红肉种的果实中。

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