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无糖谷物真的没有糖吗？

病情描述:

我本来就不爱吃甜食，朋友就给我推荐了无糖谷物类的食物，这些食物真的没有糖吗？

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王燕主任医师中日友好医院

无糖谷物只是没有蔗糖，所以很多打着“无糖”旗号的食物，比如饼干、饮料等，按照规定，的确没有添加蔗糖。但取而代之的是高效甜味剂，比如阿斯巴甜、安塞蜜、甜蜜素、糖精等。这些东西的甜度是蔗糖的几百倍，虽然添加量小，不会增加热量，但始终是化学物质，喝得太多也没有好处。

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