莲藕都有什么功效

病情描述:

听说经常吃莲藕，对身体特别有好处，我想问一下莲藕都有什么养生功效？

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王燕主任医师中日友好医院

莲藕能够解暑消热，生藕性寒，有清热除烦、凉血止血散淤之功；熟藕性温，有补心生血、滋养强壮及健脾胃之效。藕段间的藕节因含有2％左右的鞣质和天门冬酰胺，其止血收敛作用强于鲜藕，还能解蟹毒。莲藕的花、叶、梗、须、蓬及莲子、莲子心各有功效，均可入药治病。

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