剩米饭还可以吃吗 - 问答频道

剩米饭还可以吃吗

病情描述:

昨天做的米饭太多了，就没有吃完，剩米饭还可以再吃吗？

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杨松主任医师湖北省中山医院

剩米饭是可以吃的，不会影响到健康。但吃剩的米饭在放置过程中，容易受到微生物污染。因此，剩米饭一定要在冰箱中低温贮藏，食用前再彻底加热。

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