菠菜有哪些功效？

Question

我特别喜欢吃凉拌菠菜，也很喜欢菠菜的口感，不太有哪些功效。

Answer 1

菠菜虽然不像大力水手那样可以让人增加力气，但是菠菜中含有叶酸。缺乏叶酸会导致脑中的血清素减少，所以补充叶酸能预防忧郁，而菠菜含有大量叶酸，另外柳橙汁也有同样好处。