牛奶是碱性食品吗 - 问答频道

牛奶是碱性食品吗

女，26岁

病情描述:

我的胃酸分泌有点多，需要吃碱性食物来调理，那牛奶属于碱性吗？

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王燕主任医师中日友好医院

牛奶是高蛋白乳制品，牛奶中成碱元素多于成酸元素，因此属碱性食品，有助于维持体内酸碱平衡。此外奶类还含有多种微量元素，如铜、锌、碘、锰等。

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