经常大量吃豆腐好不好？

Question

因为老公喜欢吃豆腐，所以家中经常会用豆腐做菜、炖汤，经常大量的吃豆腐好不好呢？

Answer 1

吃豆腐一定要适量，因为制作豆腐的大豆含有一种叫皂角苷的物质，它不仅能预防动脉粥样硬化，而且还能促进人体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏，导致碘缺乏病。