经常大量吃豆腐好不好？

病情描述:

因为老公喜欢吃豆腐，所以家中经常会用豆腐做菜、炖汤，经常大量的吃豆腐好不好呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

王燕主任医师中日友好医院

吃豆腐一定要适量，因为制作豆腐的大豆含有一种叫皂角苷的物质，它不仅能预防动脉粥样硬化，而且还能促进人体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏，导致碘缺乏病。

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