荸荠在什么季节吃最好呢？

Question

听说吃荸荠有治病的效果，这种食材在什么季节吃最好呢？

Answer 1

冬天的时候吃是最好的。每年的十一二月份是荸荠盛产的季节，所以荸荠成熟于冬季，是冬季的时令佳品。荸荠又名马蹄，性味甘、寒;具有清热生津，利湿化痰的功效;适用于发热口渴、咳嗽痰多等病症。现代医学也证实荸荠中所含的成分有抑菌的功效。