柠檬酸有什么危害？

Question

我经常买柠檬干吃，但朋友说这种食物里面含有大量的柠檬酸，吃了不好，有什么害处？

Answer 1

很多食物都存在柠檬酸，最常见的防腐剂。它存在于柠檬、葡萄柚等水果中，可提高微生物的环境酸度，使细菌难以生长繁殖。虽然柠檬酸不会伤害人体消化器官，但它会促进人体内钙的排泄和沉积，可能导致低钙血症，并增加患十二指肠癌几率。