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吃什么菜可帮助解酒

病情描述:

最近喝酒比较多，喝酒后吃些什么菜可以起到解酒的作用呢？

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王燕主任医师中日友好医院

喝酒时会摄入大量酒精，容易对肝脏产生伤害，因此做菜时宜放些醋。因为醋和酒精能发生化学反应，有解酒的作用。饮酒时多吃点醋馏白菜、多喝点放醋的汤为好。

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