没有熟透的鸡蛋可以吃吗

Question

今天早上在吃鸡蛋时，发现并没有彻底熟透，还可以吃吗？

Answer 1

鸡蛋必须熟透后才能食用，如果没有完全熟透，未熟的蛋黄隔夜之后食用，在保存不当的情形下容易滋生细菌，易造成肠胃不适、胀气等情形，因此会有害健康。