西瓜切开后易变质吗 - 问答频道

西瓜切开后易变质吗

病情描述:

今天买的西瓜太大了，我没吃完，还剩下一半，那会很容易就变质吗？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

西瓜切口后最好全部吃完，盛夏气温过高，西瓜打开过久易变质、繁殖病菌，食用后会引起肠道疾病。因此，吃西瓜应注意选择成熟的新鲜西瓜，即开即食。

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