哪些食物中亚硝酸盐含量高 - 问答频道

哪些食物中亚硝酸盐含量高

男，23岁 2018-06-28 17:38

病情描述:

我一直喜欢吃香肠，但朋友都说亚硝酸盐含量高，对健康不利，一般哪些食物当中含有亚硝酸盐呢？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院 2018-06-28 17:49

亚硝酸盐对健康极其不利，可能会致癌。香肠、热狗、火腿、腊肉等腌熏肉类、加工肉类等亚硝酸盐含量高，日常生活中最好尽量少吃些。

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