哪些食物中亚硝酸盐含量高

Question

我一直喜欢吃香肠，但朋友都说亚硝酸盐含量高，对健康不利，一般哪些食物当中含有亚硝酸盐呢？

Answer 1

亚硝酸盐对健康极其不利，可能会致癌。香肠、热狗、火腿、腊肉等腌熏肉类、加工肉类等亚硝酸盐含量高，日常生活中最好尽量少吃些。