吃豆芽会有不良反应吗 - 问答频道

吃豆芽会有不良反应吗

男，23岁

病情描述:

今天的豆芽没有炒熟，但我还是吃完了，我会出现不良反应吗？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

豆芽是经常会吃到的一种菜，豆芽质嫩鲜美，营养丰富，但吃时一定要炒熟。不然，食用后会出现恶心、呕吐、腹泻、头晕等不适反应。

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