吃寿司有安全隐患吗

Question

最近十分喜欢吃寿司，每次出门都要买一盒，不过吃寿司有没有安全隐患呢？

Answer 1

寿司虽然美味，但有一定的安全隐患。寿司的最大问题是寄生虫、扁形虫和蛔虫，例如生鱼中的寄生虫。虽然生鱼不能保证安全，但是，蘸酱汁或者青芥可能会起到轻微的杀菌作用。