挂杯的牛奶质量好不好？

Question

我把牛奶倒进杯子里后，我发现杯子的内壁上有牛奶挂杯，这种牛奶的质量好还是不好呢？

Answer 1

一般质量不是很好，日常在购买牛奶的时候，可以通过挂杯来诊断牛奶好坏，可以将牛奶倒进去一个透明的杯子里边慢慢清洗，如果杯子壁上留有奶，用水也容易冲下来，说明牛奶质量比较好，是新鲜的牛奶。当玻璃杯上出现不均匀奶膜，而且用肉眼可以看到一些颗粒，也不容易清洗掉，说明牛奶不新鲜。

Answer 2

通过牛奶的挂杯情况可以判断牛奶的好坏，就是把牛奶倒在一个干净的透明的玻璃杯里，慢慢的倾斜玻璃杯，如果有薄薄的奶膜留在杯子内壁，不挂杯，而且很容易被水冲洗下来，说明这个是原料新鲜的牛奶。如果玻璃杯上的奶膜不均匀，甚至有肉眼可以看到的颗粒挂在杯壁，也不容易清洗，那说明这个牛奶原料不新鲜。