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食物补铁的效果好吗
病情描述:
我患有缺铁性贫血,心里想只要注意从饮食上补铁就能好转,可食物补铁的效果真的会好吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院
    食物虽然可以补铁,但效果并不显著。菠菜和其它富含铁的植物里,含的是非血红素铁,只有大约2%至20%的非血红素的铁能被吸收。相对而言,在动物食品,尤其是肉类里的铁叫血红素铁,也只有15%到35%能被吸收。
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