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吃过烫的食物有哪些坏处

病情描述:

我最爱吃涮火锅，可火锅的食物都非常烫，若多吃这类食物，会有哪些坏处？

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王燕主任医师中日友好医院

最好不要吃过烫的食物，因为口腔、食道和胃黏膜通常只能耐受50℃—60℃的温度，太烫的食物会损伤黏膜，致使急性食道炎和急性胃炎。从锅中取出滚烫的涮食时，最好先放在小碟中晾凉。

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