儿童适合鸡蛋的哪种吃法

病情描述:

孩子现在是生长发育的关键时期，我就想让他多吃鸡蛋，那用鸡蛋做什么食物最合适？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

鸡蛋能补充人体必需的蛋白质等多种营养，对儿童来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被儿童消化吸收。

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