酸奶不能和什么食物搭配吃

病情描述:

孩子每次吃饭口渴了，我就会给他喝一杯酸奶，但餐桌上有很多吃的，我怕孩子喝了不好，酸奶不能和什么食物搭配？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

酸奶的饮食禁忌有很多，酸奶和很多食物搭配都很不错，特别是早餐配着面包、点心，有干有稀，口感好营养丰富。但酸奶千万不要和香肠、腊肉等高油脂的加工肉制品一起食用。因为有些加工肉制品内添加了硝，也就是亚硝酸，会和酸奶中的胺形成亚硝胺，是致癌物。

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