酸奶就是酸奶饮料吗

Question

我今天给孩子买了一件酸奶饮料，味道酸酸的，挺好喝，这是不是酸奶？

Answer 1

酸奶和酸奶饮料是不同的，营养价值也不一样。如今，不仅酸奶的品种琳琅满目，酸奶饮料也层出不穷。酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵制成的。而酸奶饮料，只是饮料的一种，不是牛奶或酸奶。二者的营养成分含量差别很大，酸奶饮料的营养只有酸奶的1/3左右。