吃红薯会导致钙缺失吗？ - 问答频道

吃红薯会导致钙缺失吗？

病情描述:

最近体检发现有轻微的缺钙，医生说需要少吃红薯。吃红薯会导致钙缺失吗？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

长期大量吃红薯确实会导致钙的缺失。缺钙、铁等元素的人群粗粮里含有较高的植酸和食物纤维，可结合钙、铁等元素，减少这些元素的吸收。

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